Lime Soda 香港を歩く

“LimeSoda(またの名をmiffy)香港を歩く”へようこそ。私たち家族の香港生活をご紹介しています。 どうぞご贔屓に♪ (写真はクリックすると大きくなります。)

Archive [2006年11月 ] 記事一覧

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中国茶教室 第四回

さてさて、三思堂さんでの中国茶教室も第四回目となりました。今日習ったのは、烏龍茶の系列の鳳凰茶(鳳凰水仙茶と鳳凰単[木叢])と武夷岩茶。広東省潮州が原産の鳳凰茶は、その製作過程と葉によって、水仙茶(3級)と単そう[木叢](1級)に分けられます。茶葉は葉烏龍茶や鉄観音とは違い、一本一本が細長くとても壊れやすいく、一度壊れると酸っぱくなってしまうそう。発酵は強め(40%~50%)で、焙煎時間も長いので長期保存が可...

IFCモールのクリスマスツリー

クリスマスまであと1ヶ月。今週末は色々な所で、ツリーの点灯式が行われることでしょうね。こちらは中環のIFCモールのクリスマスツリー。一足お先にお目見えです。 去年のテーマは“くるみ割り人形”。今年はなんでしょう?あまり代わり映えしない気もしますが、キレイなのでOKということにしましょう!帰りは新しい中環スターフェリーピアから乗船。かなり不便になったと思うのは私だけでしょうか??思いがけず、キレイな写真が撮...

( -(●●)-)ちゃん

今日、お友達と旺角~太子辺りをウロウロ歩き回って、そのまま歩いて我が家の近くまで来たら、近所の日式レストラン(日本風のレストラン)が新装開店の準備をしていました。丸焼きですよ!!それも、結婚式で見かける子豚じゃないです。かなり大きい!!!もっと近くで見たいですか?ハイどうぞ♪実はその日の午前中、旺角のロースト屋さんの前を通りかかったとき、焼く前の大きなブタさんが店内にぶら下がっているのを見たんです...

中国茶教室 第三回

今日は鉄観音について、習ってきました。鉄観音は福建省安渓県が原産の茶葉で、烏龍茶の系列に含まれるものの、烏龍茶よりも評価の高い高級茶なのだそうです。葉は厚みがあり硬く、やはり緑色をしていました。こげ茶色で、すぐ粉々になるものは鉄観音ではないそうです。焙煎の度合いによって3つに分類される鉄観音、焙煎が300時間にも及ぶ(重火)ものは長期保存が可能だけれど、ニセモノの多くはこの茶葉だと偽られて売られている...

R66

湾仔にあるR66というレストランをご存知ですか?一時間かけて、ぐるっと一周する回転レストランなんです。今日はここへお友達のTomoさんと行ってきました。レストランに到着すると、まだ12時になったばかりだというのにかなりの人。「もしかして入れない??」と思ったけれど、案内に時間が掛かっていただけのようでした。中に入ると、大陸からの団体さんと思われる方々がたくさん。他のお客さんもほとんど観光客のような雰囲気で...

チャーリーブラウン・カフェ

先日“香港ナビ”で紹介されていた“チャーリーブラウン・カフェ”。我が家から徒歩圏内、それも良くウロウロしている場所にそんな可愛らしいお店があるなんて、ちーっとも知らなかった~(⌒▽⌒;) 記事では尖沙咀の新店舗が取り上げられていたのだけれど、やっぱり先ずはご近所をチェック!と言うことで、お友達と一緒に行ってきました。落ち着いた雰囲気の中に、可愛らしさが散りばめられたステキな店内。ソファー席がたくさんあって、...

中国茶教室 第二回

中国茶教室第二回目は、茶器のお話と烏龍茶のお話。先生曰く、茶器に関しては高ければ高いだけの価値があるそうです。陶器・磁器はどんなお茶にも使えて、とっても便利そう。でも烏龍やプーアールを飲むのなら、中国茶特有の茶色い茶壺=紫砂茶臺で飲むと断然美味しいらしいです。先生はご自分で「私はお茶のオタクだから」とおっしゃっていましたが、きっと好奇心旺盛なんでしょう。匂いがつきやすい紫砂茶壺を使って色々実験した...

なんで~~~??

ハーバーシティーへ買い物に行って、歩きつかれたのでCooked Deliで小休止。おなかが空いていたわけでもなかったので、何か飲み物を飲もうと思ったけれど、その時に気分にピッタリくる飲み物が見つけられなかったので、City Superまでわざわざ買いに行った私。コレでもない、アレでもない…と散々迷った挙句買ったのがビン入りのグレープフルーツジュース。お金を払って、席に戻り「さーて飲もう!」と蓋を開けようとして、(・_・;)...

中環のスターフェリーピア

今日、2006年11月11日をもって、中環のスターフェリー・ピアが移転します。老朽化が理由のようですが、48年の歴史ある建物が壊されてしまうのはもったいないなあ。確かに古ぼけているけれど、それがまたレトロな感じで風情がある気がするんですけどねえ。そんな思いを込めて、今日は中環のスターフェリー・ピアへお別れに行って来ました。私のようなことを考える人の多いこと。なんと、入場制限していました!!観光できた人たちは...

イタリアンランチ♪

今日はkinoさんと、ナッツフォードテラスにある“TUTTO”でランチしてきました。天気も良く湿度も低めだったので、テラス席が気持ち良い~。パスタの気分だった私たちは、3コースのパスタ・セット($98)を注文しました。先ずは前菜かスープ。私はキャロット・クリーム・スープをチョイス!そして、パスタはリングイネのボンゴレ。とっても美味しかったけれど、アサリはかなり生っぽかったので、食べませんでした。デザートはコーヒー...

ビーズのチャーム

今日はちょっと時間があったので、ビーズの道具を引っ張り出してきて、バッグに付けるチャームを作ってみました。家にある材料で作ったので、ちょっと夏っぽくなってしまったハートを使ったお花のモチ-フ。朝晩涼しくなったとは言え、まだまだ日中は半袖OKの香港ですから、こんな白いバッグもまだ持てるので、合わせてみました。そもそもこのバッグに付けるチャームが作りたくてビーズを引っ張り出してきたのですが、どうでしょ...

中国茶教室 第一回

今日から毎週、三思堂さんで中国茶の基礎を習い始めました。そうです、先日勢いで申し込んでしまったあの講座です。きっとどなたかのグループの中にひとり入ることになるんだろうなあ~と、緊張しつつ教室に入ってビックリ!既に10人もの方が席についていらっしゃいました。パッと見たところ、グループは3つ。コレなら、ひとりでも返って気になりません。先生は、オモシロイと言うか、ちょっとサムイ感じ(笑)しかし、日本語お上手...

ゲド戦記

今日は娘二人と一緒に、この夏日本で公開されていた『ゲド戦記』を観に行ってきました。香港でもジブリ作品は人気で、香港公開前には宮崎吾朗監督も来港し記者会見を開いたほどです。さて、映画を観た感想ですが…。原作を読んでいないので良く分かりませんが、せっかくのお話を掻い摘みすぎているんじゃないかな?と思いました。実は、映画が終わった後Neneにいくつか質問をされたのですが、ちゃんと答えられなかったのです。それ...

最近ちょっと浪費気味??

今日は久々に美容院“Hair Do”へ行ってきました。日系の美容院じゃないと、微妙なニュアンスが伝わらない気がして、高いと分かっていてもコレだけは譲れないんです。それに、いつも担当してくださるTさんは、とってもカットがお上手♪オサイフの関係で3ヶ月に1度ぐらいしかカットに行けないけれど、伸びてきてもヘンにならないのです。とりあえず今日はカットだけのつもりで出かけたのですが、いざ切ってもらうとパーマがほとんどな...

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プロフィール

Lime Soda

  • Author:Lime Soda
  • ダンナの転勤で1998年からシンガポールに5年間、
    2003年7月からここ香港に住み始めました。
    私とダンナと娘たち(CocoとNene)の日々を
    思いつくまま書き綴ります。
    どうぞよろしくお願いします
    ペコリ(o_ _)o))

    メールお待ちしています♪

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