Lime Soda 香港を歩く

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ひじき

香港のスーパーから“ひじき”が姿を消して久しくなります。
始めのうちは「また品切れか~。一度売り切れると、なかなか入ってこないからねえ~。」と、よくある品切れ状態だと、あまり気にも留めていませんでした。
「しかし、今度はチョット長いなあ。」と思い、友達に聞いてみると、「香港人が取りすぎている栄養素が多いから、輸入禁止になったらしいよ」との返事。
(・-・)・・・ん?それってなんだかおかしくない??
香港の家庭でひじきを炊いているのなんて想像つかないし、そもそも日系のスーパーにでも行かなきゃ売ってないんだけど…。
そして、ついに先日その理由が判明しました!!

ひじきには発がん性の高い無機砒素が多く含まれているんですって。
難しい説明は出来ないので、こちらをどうぞ↓
“ヒジキ中のヒ素に関するQ&A
『英国の食品規格庁』が発表したとなると、元英国植民地の香港が追随するのも頷けます。
毎日食べなきゃ大丈夫らしいけど、『発がんリスク』とか『ヒ素中毒』なんて言われるとちょっとコワイですね。
まあ、そんなコト言ってたら、何にも食べられなくなってしまう昨今ですので、月に一度ぐらいはたぶん食べたくなっちゃうんだろうなあ。

軽いし、香港で売ってないという点で、日本からのお土産としていいかもしれません。
ただし、どういった方かにも寄りますけどね♪
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*Comment

手に入らないですねえ。 

“ひじき”はやはり香港ではもう手に入らないでしょうねえ。
ただ、先日SO○Oの冷凍食品売り場で、ひじきの入った“ひじきの~”と言う冷食を発見しました。
加工されていれば良いのかしら???
謎です。
  • posted by LimeSoda 
  • URL 
  • 2005.11/28 09:26分 
  • [Edit]

ひじき 

先日からひじきを探していたので、納得しました。
が、知合いのアマさんにひじきを紹介した手前、どこかで手に入ると嬉しいのに…。
発がん性とかいわれても、たまには食べたいですよね。
  • posted by のんさん 
  • URL 
  • 2005.11/28 00:41分 
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えぬさん、始めまして。
私も無いなあ~と思っていたら、お友達からこの話を聞いたので
驚きました。
発がん性の件については、判断の難しいところでしょうが、
やっぱりひじき大好きです。

これからも、時々遊びにいらしてくださいね。
  • posted by LimeSoda 
  • URL 
  • 2005.11/03 23:27分 
  • [Edit]

 

はじめまして。
「香港」「ひじきがない」で検索してこちらを知りました。
私もずっと日系スーパーのひじき切れについて不思議に思っていましたのでこちらで理由がわかりひとまず納得しました。

自宅は九龍側なのですが、そろそろ太古城の○ニーまで出張してみなくてはならないのかな、とすら考えていたところでしたのでムダ足が防げました。(笑)

発がん性...微妙な心境になってしまいますが日本人ならやはり定期的に食べたくなるものですから困ってしまいますね。
  • posted by えぬ 
  • URL 
  • 2005.11/03 15:24分 
  • [Edit]

 

ひじきのマリネ?( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう
どんなんだろう?
食べてみたいじょ♪
もし分かったらレシピ教えてください。
オ( ̄人 ̄)ネ(-人-)ガ(*_ _)人イ
  • posted by kaaka 
  • URL 
  • 2005.10/29 10:30分 
  • [Edit]

 

本当に今更言われてもってカンジですよね。
まあ、毎日の主食のように食べなければ大丈夫と言うことなので、私も頂く派です。
今日もお友達のおうちで、“ひじきのマリネ”を頂いちゃいました!
すっごーーく美味しかったわ♪
  • posted by Lime Soda 
  • URL 
  • 2005.10/28 22:48分 
  • [Edit]

 

そんなこと今頃いわれてもねぇ、、、発ガン物質だのなんだのって。
小さい頃から食べてるものだし…。
イギリスでなんといわれてもGardenはひじきは絶対食べます(笑)
だって髪の毛にいいんだもの(笑)
というより、近頃アレはダメコレはダメって多いですよね、、、

そういえば、魚屋さんどうでした?(笑)
  • posted by Garden 
  • URL 
  • 2005.10/28 21:24分 
  • [Edit]

 

そうね。環境の良さにはビックリよ。
本当に住みやすそうだったわ。
そっか、まかない付きか~。
それはポイント大きいなあ(笑)
あっ、でも私いつ帰国するんだろう...( = =) トオイメ
なんて言っても海外放浪生活10年ですからねε=( ̄。 ̄;A フゥ。
  • posted by Lime Soda 
  • URL 
  • 2005.10/28 09:13分 
  • [Edit]

 

環境の良さはぴか一だったでしょ?
その上、まかない付きよ(笑)
さぁ、帰国後はご近所ライフ満喫しましょう(笑)
  • posted by kaaka 
  • URL 
  • 2005.10/27 23:43分 
  • [Edit]

 

あらあら!ドバッと出ちゃったのね。
おから炒め、たべた~い。
Kaakaさんの作る美味しい料理が食べた~い!!
帰国後はご近所に住むかな(笑)
  • posted by LimeSoda 
  • URL 
  • 2005.10/27 09:45分 
  • [Edit]

 

この記事を読んだ直後に山ほどひじきを戻してしまい、
            ↑明らかに袋からドバッと出てしまったって奴
予定していたおからの炒め煮だけでは収まらず、明日の夕飯にはきっとひじきが形を変えて登場する。

ああ、ご近所だったら届けるのに・・・(笑)
  • posted by kaaka 
  • URL 
  • 2005.10/26 23:11分 
  • [Edit]

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プロフィール

Lime Soda

  • Author:Lime Soda
  • ダンナの転勤で1998年からシンガポールに5年間、
    2003年7月からここ香港に住み始めました。
    私とダンナと娘たち(CocoとNene)の日々を
    思いつくまま書き綴ります。
    どうぞよろしくお願いします
    ペコリ(o_ _)o))

    メールお待ちしています♪

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