Lime Soda 香港を歩く

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正宗?

おととい、私の普通語の先生でありお友達でもあるA小姐に連れられて“匠”と言う日本料理店へランチに行ってきました。
日本の食べ物や洋服などにかなり興味津々な彼女。
最近見つけてよく行く日本料理屋さんが『正宗』であるかないかを知りたかったようです。

この『正宗』という言葉、中華圏の方なら良くご存知でしょうが、私も香港に来たばかりの頃は良く分かりませんでした。
「マサムネ」って聞いて思い出すのは、菊正宗か伊達政宗(字が違う…)ぐらいの知識のなさ(*゜.゜)ゞポリポリ
本当は「ZhengZong」と発音するんだけど、「本場とか正統」と言う意味なんですって。

さて、肝心の“匠”ですが、『正宗』でした~。
思っていたよりもかなり広い店内は、カウンター席ありテーブル席あり、掘りごたつ式の畳みありとゆったりくつろげる雰囲気。
ランチ・セットは平均$100以下($50~$210)で、珈琲(または紅茶)とフルーツ付きでした。

近々“夜の部”を試してみようと思います。
いつも歩いている尖沙咀だけど、ちょっと通りが違うだけで意外なお店があるんですねえ。
連れて行ってくれたA小姐、どうもご馳走さまでした(おごっていただいちゃったんです)。
また色々と教えてくださいね。

■匠■
G04-05&Basement,Grand Centre,8 Humphrey's Avenue,
Tsimshatsui,Kowloon
Tel:2369-3939,2724-8080
Fax:2369-3620

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*Comment

 

きゃしゃ~んさんへ。
え~そうだったの?
確かに漢字からなんとなく分かるけど、
ハッキリ分からないってことあるよね♪

“えん”は最近、焼肉屋をやったりしゃぶしゃぶ屋をやったりと幅広くやってるみたい。
尖沙咀のお店が“古酒家えん”と言う名前になって
飲み屋のイメージが強くなったので、ご無沙汰してるわ。
  • posted by LimeSoda 
  • URL 
  • 2006.03/19 11:22分 
  • [Edit]

正宗の意味 

今日初めて知りました。何となくは思っていたのですが、私の8年来の謎を解いてくれてありがと。その反対語は、日本食に限って言えば、日式となるのかな?私は‘えん’で食べた沖縄料理、おいしかったわ~
  • posted by きゃしゃ~ん 
  • URL 
  • 2006.03/19 06:56分 
  • [Edit]

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プロフィール

Lime Soda

  • Author:Lime Soda
  • ダンナの転勤で1998年からシンガポールに5年間、
    2003年7月からここ香港に住み始めました。
    私とダンナと娘たち(CocoとNene)の日々を
    思いつくまま書き綴ります。
    どうぞよろしくお願いします
    ペコリ(o_ _)o))

    メールお待ちしています♪

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