Lime Soda 香港を歩く

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中国茶教室 第一回

DSCF1114.jpg

今日から毎週、三思堂さんで中国茶の基礎を習い始めました。
そうです、先日勢いで申し込んでしまったあの講座です。

きっとどなたかのグループの中にひとり入ることになるんだろうなあ~と、緊張しつつ教室に入ってビックリ!
既に10人もの方が席についていらっしゃいました。
パッと見たところ、グループは3つ。
コレなら、ひとりでも返って気になりません。

先生は、オモシロイと言うか、ちょっとサムイ感じ(笑)
しかし、日本語お上手です。
早口だとは聞いていましたが、本当に1時間半があっという間に感じられるほど、興味深いお話+オヤジ系ギャグを聞かせてくださいました。

今日はお茶全般のお話と花茶についてお話してくださいましたが、やはり聞けば聞くほど奥が深い。
おまけに、花茶に香料を使っていたり、お茶が新しく見えるように着色料を使っていたりすることがあるなんて…。

せっかく香港に住んでいるのだから、良いお茶の選び方や淹れ方をシッカリ学んで、楽しみたいと思いま~すp(´∇`)q ♪

*写真は自分のお家で淹れた“黄金桂”です。
 とても香りが良いので大好き♪
 
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*Comment

saosaoさんへ 

やはりみなさん、一度は習われるのですね。
私もガンバロウっと。
日本で中国茶を買うと、高いんですねえ。
でも、先生曰く「お茶は賞味期限が短い」そうなので、買いだめも難しいみたい。
実は12月に台湾に旅行に行くことが決まっているのです。
だから、そのためにもシッカリ勉強して良いお茶をGETしてこようと思ってます。

茶器は華通陶瓷で買いました。
蓋碗と茶杯2個のセットでしたよ。
これから少しずつ揃えて行きたいと思ってま~す。

私こそ、お勧めのお茶があったら教えてくださいね♪
  • posted by LimeSoda 
  • URL 
  • 2006.11/08 23:07分 
  • [Edit]

しのポチさんへ。 

はじめまして。
あの教室にいらしたんですね。
やはり世間は狭いものです(笑)
どうぞよろしくお願いします(o_ _)o))
ひとりで参加しているので、ぜひ仲良くしてください。

  • posted by LimeSoda 
  • URL 
  • 2006.11/08 22:54分 
  • [Edit]

中国茶 

私も新生茶荘で習ったことがあります(^^;)

今では一人でお手前することもないし、お茶の葉が日本では高く感じてしまうので、離れてるな~。

茶器可愛いね~!!どこで見つけたの?
赤はペニンシュラスタイルしか持ってないので
今度、赤いの探そうかな?

茶葉も美味しいのがあったら教えてね。
12月に買えたらいいな(^v^)

私的には台湾のお茶が美味しくて好きです♪
  • posted by saosao 
  • URL 
  • 2006.11/08 22:53分 
  • [Edit]

もしかすると… 

はじめまして。
時々のぞかせてもらってます。
月曜のクラスは11時半からのでしょうか・・・
そこに私、居ましたよ。一緒に話し聞いてたのかも
おかしな先生でしたね。
楽しく、お茶学びましょうね。
  • posted by しのポチ 
  • URL 
  • 2006.11/08 20:14分 
  • [Edit]

madam_violet さんへ 

ついに通い始めましたよ~。
実は私、意外と人見知りなんです。
話しかけてもらえればいくらでも話すけど、
そうじゃないとずーーっと黙って、愛想笑いとかしちゃうタイプ。
だから、この日も愛想笑ばかり浮かべてました(^^ゞ
madam_violet さんも“黄金桂”お好きですか(*^^)
茶器も褒めていただいて、ありがとうございます。
食器が好きなので、これから少しずつ集めたいなあ~と思ってます。
  • posted by LimeSoda 
  • URL 
  • 2006.11/07 23:06分 
  • [Edit]

通い始めたのですね♪ 

先生やっぱりオモシロイでしょ・笑
そうですよね。せっかく香港にいるのだから、おいしいお茶楽しみたいですよね♪
私も”黄金桂”好きです。茶器も可愛いですね♪
  • posted by madam_violet 
  • URL 
  • 2006.11/07 16:43分 
  • [Edit]

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プロフィール

Lime Soda

  • Author:Lime Soda
  • ダンナの転勤で1998年からシンガポールに5年間、
    2003年7月からここ香港に住み始めました。
    私とダンナと娘たち(CocoとNene)の日々を
    思いつくまま書き綴ります。
    どうぞよろしくお願いします
    ペコリ(o_ _)o))

    メールお待ちしています♪

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