Lime Soda 香港を歩く

“LimeSoda(またの名をmiffy)香港を歩く”へようこそ。私たち家族の香港生活をご紹介しています。 どうぞご贔屓に♪ (写真はクリックすると大きくなります。)

Entries

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

香港でシンガポール料理~番外編

香港でようやく合格点を出せるシンガポ-ル・レストランを見つけてご機嫌な私ですが、やはり全ての料理が美味しいとは限りません。
先日食べた“海南チキンライス”に関しては、私が作った方美味しい(あくまでも主観)♪
子供たちも大好きなメニューなので、
「ママチキンライス作って!」と時々リクエストがあります。

ということで、久しぶりに張り切って作りました。
DSCF1507.jpg

お店のように丸鶏で作るのではなく、鶏モモでとっても簡単に出来るんです。
チキンスープで炊くご飯が特に人気で、お肉がなくなってもガンガン食べる食べる…。
お釜の中が、あっという間に空っぽになりました(^^)
スポンサーサイト

*Comment

ちゃい花さんへ 

お返事遅くなってゴメンナサイ。
今日アップした記事にも書いたとおり、PCの接続に手こずっていました(T^T)

ちゃい花さんは、タイにお住まいなんですか?
いいなあ~。うらやましい~。

そう言えばチキンライス、タイ料理にもありますねえ。
マレーシアには、ご飯が大きなボールになったチキンライスがありました。
陸地続きの国だから、似たような料理がたくさんあるのでしょうね。
  • posted by LimeSoda 
  • URL 
  • 2007.02/20 00:31分 
  • [Edit]

 

初めまして!ちゃい花と申します。

シンガポールの海南チキンライスおいしいですよね!
あと、ラクサという麺料理(魚介ココナツスープ&米麺)も個人的に好きなのですが・・・。

タイの方がシンガポールに近いのに、
こちらではなかなかシンガポール料理にはなかなかありつくことが出来ません(涙)。好きなのになぁ。

チキンライス、ご自分で作られているとは!
すごい!美味しいんでしょうね・・・(じゅるる)

ちなみにタイにも似た料理、「カオ・マン・ガイ」
という料理があります。
もしタイ料理屋さんがあるなら、
これも試してみてください♪


  • posted by ちゃい花 
  • URL 
  • 2007.02/16 13:07分 
  • [Edit]

bonbonさんへ 

すごいすごい!!
私もその開拓ツアーに参加したいなあ。
天后には有名店があるのですね。
オマケにラクサの人気店とは…!!
黄大仙辺りのお店はちっとも分かりません。
今度教えてくださいね。

レシピ、メールで数日前に送りましたが
届いていますでしょうか?
  • posted by LimeSoda 
  • URL 
  • 2007.02/15 22:25分 
  • [Edit]

 

海南鶏飯開拓をひっそりと開始いたしました。

とりあえず、今日は黄大仙エリアの人気店へ行ってきましたが、
なかなか美味しかったです。
テレビか何かのコンテストで銀賞を受賞したとか。
肉が骨なしになっていたのが一番うれしかったです。(笑

明後日あたり、天后の人気店にも行ってみます。
(こちらは、ラクサの方が有名らしいですが)

ただ、本場の味を知らないので、
私好みの味かどうか・・・でしか比べられませんね。(笑

そうそう、ホンハムのお店は、ちょっと味が落ちたような気もします。
感動が薄れただけかもしれませんが。
なにしろ、すごい衝撃でしたので。(笑
  • posted by bonbon 
  • URL 
  • 2007.02/15 01:00分 
  • [Edit]

bonbonさんへ 

「香港一」ですか。
それはぜひ食べてみないと。
 
レシピ、メールで送りますね。
  • posted by LimeSoda 
  • URL 
  • 2007.02/12 10:16分 
  • [Edit]

 

あ、ご存知でしたか。
では、機会があったら是非テスト(笑)してみてください。
私が読んだものでは、「香港一!」ということになっていました。
本当なのかなぁ~。
鶏+ご飯+お野菜ちょっとにスープが付いて、
確か27ドルくらい・・・30ドルしなかったと思います。
結構前のですが、私のブログでも紹介してます。

レシピ、ご迷惑でなければ教えてください~。
殿が留守のうちに試してみたいです。
  • posted by bonbon 
  • URL 
  • 2007.02/11 23:33分 
  • [Edit]

bonbonさんへ 

ホンハム駅となりのフードコートの評判は耳にした事があります。
今度試してみようっと。
海南チキンライスレシピ、良かったらお分けしますよ♪
  • posted by LimeSoda 
  • URL 
  • 2007.02/11 11:24分 
  • [Edit]

 

海南鶏飯!大好物です。
そうか、家でもできるんですか。
レシピを検索してみよう。
好きな割には食べ比べをしたこともないし、
本場シンガポールで食べたこともないので
アレなんですが、
私はホンハム駅隣のフードコートの評判を雑誌で読み、
そこでしか食べたことがありません。
  • posted by bonbon 
  • URL 
  • 2007.02/11 10:50分 
  • [Edit]

Comment_form

管理者のみ表示。 | 非公開コメント投稿可能です。

左サイドメニュー

プロフィール

Lime Soda

  • Author:Lime Soda
  • ダンナの転勤で1998年からシンガポールに5年間、
    2003年7月からここ香港に住み始めました。
    私とダンナと娘たち(CocoとNene)の日々を
    思いつくまま書き綴ります。
    どうぞよろしくお願いします
    ペコリ(o_ _)o))

    メールお待ちしています♪

海外生活ブログ

にほんブログ村 海外生活ブログ 香港情報へ
にほんブログ村

ぽちっと押してしていただくと、香港情報が満載のランキングに飛びます。

FC2ブログランキング

ブログランキング参加中。

FC2ブログランキング

良かったらクリックしてくださいね♪

最近の記事

右サイドメニュー

ブログ内検索

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2カウンター

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。