Lime Soda 香港を歩く

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“白い苦瓜”と“赤いオクラ”

先日TASTEで“白い苦瓜”と“赤いオクラ”を買いました。

これ、イカじゃありません。ニガウリです。
DSCF2096.jpg


どちらも新界産のお野菜です。
初めて買ったのでお味はどうかなあ~と思ったけど、普通でした。

ただ、赤いオクラは茹でると緑になってしまってビックリ。
茹で始めたら色が変わってきたので、慌てて写真を撮りました。
DSCF2095.jpg


コレって日本でも普通に売られているお野菜?
スッカリ浦島太郎子なもので…(・・*)ゞ

また面白いお野菜があったらトライしてみま~す。

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*Comment

Gardenさんへ 

赤いオクラの色を生かすには、茹でないしかないのでは…。
確か、生でもたべられるんですよね?

私が買った所は、九龍塘のTASTEです。
新界産のお野菜だったと思います。
  • posted by LimeSoda 
  • URL 
  • 2007.08/25 10:21分 
  • [Edit]

ナカシマさんへ 

沖縄ではよくあるんですね。
はじめて見たので、買おうかどうか躊躇しましたが、物珍しさが先にたって、買いました。
  • posted by LimeSoda 
  • URL 
  • 2007.08/25 10:14分 
  • [Edit]

NoTitle 

赤いオクラ、色を生かすのはどうしたらいいんでしょうね?
で・・どこに売ってますか?(笑)
  • posted by Garden 
  • URL 
  • 2007.08/22 10:57分 
  • [Edit]

赤オクラと白れいし 

こんにちは。赤オクラも白れいし(にがうり)も沖縄で主に作られているらしいです。らしいです、と言うのも私も市場ではお目にかかったことがなく、知識で知っているだけなんですよね。国内の売り場では見かけたことないです。
種は売っているので、家庭菜園で作ってる人も多いみたいですよ。
  • posted by ナカシマ 
  • URL 
  • 2007.08/21 15:19分 
  • [Edit]

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プロフィール

Lime Soda

  • Author:Lime Soda
  • ダンナの転勤で1998年からシンガポールに5年間、
    2003年7月からここ香港に住み始めました。
    私とダンナと娘たち(CocoとNene)の日々を
    思いつくまま書き綴ります。
    どうぞよろしくお願いします
    ペコリ(o_ _)o))

    メールお待ちしています♪

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